Шим Евгений 19 наурыз 1985 жылы Теміртау қаласында туған.
Қарағанды облысы бойынша ITF  Таэквандодан аға жаттықтырушы Валерий Савельевич Когайдың басшылығымен жаттығады.

Спорттық көрсеткіштері
2013 жыл. Әлем Чемпионатының күміс жүлдегері.
София қаласы (Болгария)
Қазақстанның бірнеше дүркін чемпионы.
Өзбекстанның абсолюттік чемпионы.
Халықаралық турнирлердің чемпионы және жүлдегері.